Hmelj Natur, hmelj v balah

Oblika hmeljskega produkta:
Hmelj v balah

Proces predelave:
Ko hmelj dozori na hmelišču, se obere in v najkrajšem možnem času prepelje v proizvodni obrat, kjer se strojno ločijo storžki od rastline in listov. Proces obdelave je strojen.

Po strojni separaciji, se storžki transportirajo na sušilne linije, kjer se posušijo na vlažnost okrog 8%. Proces sušenja traja cca en dan. Po sušenju se storžki transportirajo v hladilnico, kjer se ohlajajo na sobno temperaturo. Po postopku sušenja in ohlajanja se na pakirni enoti spakirajo v bale teže 60 kg, ki so pripravljene za transport. Hmeljske bale so narejene iz vrečevine ali iz sintetičnih materialov.

Stabilnost produkta:
Hmeljske bale so relativno nestabilne, saj na njih zelo hitro vpliva povišana temperatura in vlaga, ki skupno spreminjata vsebino pakiranega hmelja. Spremembe na hmelju so manjše, če so bale skladiščene v hladilnici na temperaturi okrog 0 - 5 °C.

Prednosti produkta:
Tradicionalna oblika hmelja uporabljena v pivovarskih procesih.