Elektronske novice

Naročite se na elektronske novice in bodite obveščeni o naši ponudbi!

PILS Slad
Obarvanost EBC: 2,5 - 3,5
Značilnosti: Belgijski slad svelte barve
Uporaba: vse vrste piva, mogoča uporaba do 100%, ali kot del mešanice.
Lastnosti: Za skoraj vse vrste piva.

CARAMEL Slad
Obarvanost EBC: 20 - 50
Značilnosti: Belgijski caramalt.
Pripravljen: na srednji temperaturi za odpravo grenčice Uporaba: v Light pivih, z malo ali nič alkohola, svetlem pivu, Abbey ali Trappist vrstah piva.
Priporočena mešanica: do 20%
Lastnosti: krepi okus v ustih in daje prijeten okus karamele.

Pale ALE Slad
Obarvanost EBC: 7 - 9
Funkcije: Belgijski slad svetle barve
Uporaba: Pale Ale vrsto in grenko pivo. Se lahko uporablja do 100% mešanice.
Značilnosti: Ponavadi je uporabljen z močnim kvasom za proizvodnjo jantar in grenkih piv.

AMBER Slad
Obarvanost EBC: 45
Značilnosti: Belgijski rjavi slad.
Uporaba: Za Pale Ale in posebne vrste piva.
Lastnosti: Omogoča močan okus kuhanega kruha.

MÜNICH Slad
Obarvanost EBC: 15 & 25
Značilnosti: belgijski posebni slad tip München
Uporaba: Brown, močna, temna piva. Priporočena mešanica: do 60%.
Značilnosti: V majhnih količinah, ki omogočajo proizvajanje svetlih barv piva. Izboljšuje okus značaja piva.

AROMATIC Slad
Obarvanost EBC: 100 & 150
Značilnosti: Belgijski aromatski slad. Za razvijanje veliko arome.
Uporaba: Posebna zelo aromatična piva. Priporočena mešanica: do 20%
Značilnosti: Daje veliko arome in okusa, za Amber in Temna piva.

BISCUIT Slad
Obarvanost EBC: 50
Značilnosti: Zelo poseben belgijski slad,
Uporaba: Specialna piva. Priporočena max. mešanica: 15%
Lastnosti: Omogoča piškotast okus,uporablja se za izboljšanje okusa in vonja v Ale pivih in Lager pivih.

BLACK Slad
Obarvanost EBC: 1500
Značilnosti: Najtemnejši Slad
Uporaba: Zelo obarvana piva in Stout piva Priporočena max. zmes: 3% -- Za Stout piva do 6%.
Značilnosti: Povečuje aromatske lastnosti piva.

SPECIAL B Slad
Obarvanost EBC: 300
Značilnosti: Zelo poseben belgijski CaraMalt z dvojnim praženjem.
Uporaba: Abbey Ale piva Priporočena max. mešanica: 10% Značilnosti: Daje veliko barv in arom za pivo. Delno težkega okusa karamele. Lahko nadomesti CHOCOLATE in BLACK slad, če grenčica ni zaželena.

WHEAT (PŠENIČNI) Slad
Obarvanost EBC: 2.5 do 3.5
Značilnosti: Belgijski pšenični Slad
Uporaba: Svetla piva, z malo ali nič alkohola. Priporočena max. mešanica: 80%
Značilnosti: Povečuje značilen Pšenični okus slada.

CHOCOLATE Slad
Obarvanost EBC: 900
Funkcije: Belgijski čokoladni Slad
Uporaba: Brown, močno, črno pivo. Priporočena max. 7% mešanice.
Značilnosti: Temen Slad, daje veliko okusa in barve. Manj grenak okus kod od BLACK slada.

ORGANIC Slad
Obarvanost EBC: 2.5 do 3.5
Značilnosti: Slad iz ekološke pridelave.
Uporaba: Za lahka in jasna pivo.
Značilnosti: Slad zagotovljen iz ekološko pridelanega pivovarskega ječmena.

VIENNA Slad
Obarvanost EBC: 4 do 6
Značilnosti: Belgijski Vienna slad
Uporaba: Za povečanje barve in vonja svetlih piv. Se lahko uporablja do 100%, ali kot del mešanice.
Lastnosti: Omogoča topel sladni okus in vključuje nekatere arome iz karamela.

COFFEE Slad
Obarvanost EBC: 500
Funkcije: najtemnejši belgijski CaraMalt.
Uporaba: Za povečanje barve in vonja. Priporočena mešanica: do 5%
Lastnosti: Daje kavni okus in aromo pivu.

CRYSTAL Slad
Obarvanost EBC: 120
Funkcije: Belgijski Crystal slad.
Uporaba: Vsa svetla piva. Se lahko uporabi do 50% mešanice.
Značilnosti: pospešuje in povečuje saharizacijo za boljšo učinkovitost ekstrakta, brez izgube okusa slada.

MELANO Slad
Obarvanost EBC: 40 - 80
Značilnosti: Belgijski Melano slad
Uporaba: Amber in temna piva, Scottish vrste in rdeče obarvana piva. Priporočena mešanica: do 20%
Lastnosti: podeli polnost in celoto barvi piva, izboljšuje rdečo barvo in stabilizira okus.

SMOK Slad
Obarvanost EBC: 3.5 do 5
Značilnosti: Prekajena med slajenjem.
Uporaba: Scottish tip, Dimljeno pivo, posebna piva. Priporočena mešanica: do 100%.
Lastnosti: Omogoča dimljeno aromo in okus, značilne za klasično nemško pivo.

ACID Slad
Obarvanost EBC: 3 do 7
Značilnosti: Slad predelan za znižanje vrednosti pH pivine.
Uporaba: Za lahka Ale. Priporočena mešanica: do 10%
Značilnosti: Znižuje pH in s tem pospešuje fermentacijo. Izboljša stabilnost okusa.