Hallertauer Mittelfrueh

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Der Hallertauer Mittelfrüh ist die ursprüngliche Landsorte der Hallertau, mit einem sehr feinem für die Hallertau typischem Aroma. Aufgrund seiner hohen Anfälligkeit gegenüber der Verticillium-Welke war dieser Hopfen schon beinahe verschwunden. Dank steigender Nachfrage und Verfügbarkeit von virenfreien Pflanzen er lebte die Zuchtsorte um die Jahrtausendwende ein Comeback.

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Analysenwerte
Kategorie: Aroma
Anbaugebiet: Deutschland
Abstammung: Landsorte
Alphasäuren*: 3,0 – 5,5 %
Betasäuren: 3,0 – 5,0 %
Gesamtpolyphenole: 4,0 – 5,0 %
Gesamtöl: 0,7 – 1,3 ml/100g
Myrcen: 20,0 – 28,0 % des Gesamtöls
Linalool: 0,7 – 1,1 % des Gesamtöls

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Verpackung

1 kg, 5 kg