Perle

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Durch das Zusammenspiel ausgewogener Aromen mit recht hohem Bittergehalt erfreut sich Perle besonderer Beliebtheit. Ihre bemerkenswerten Erträge und ausgesprochen hohe Krankheitsresistenz machen diese Sorte auch für Pflanzer besonders attraktiv.

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Beschreibung

Analysenwerte
Kategorie: Aroma
Anbaugebiet: Deutschland
Abstammung: Gezüchtet aus der Sorte Northern Brewer
Alphasäuren*: 4,0 – 9,0 %
Betasäuren: 2,5 – 4,5 %
Gesamtpolyphenole: 3,0 – 5,0 %
Gesamtöl: 0,5 – 1,5 ml/100g
Myrcen: 20,0 – 35,0 % des Gesamtöls
Linalool: 0,2 – 0,6 % des Gesamtöls

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Verpackung

1 kg, 5 kg