Styrian Cardinal je sorta, požlahtnjena na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu iz evropske in ameriške dediščine. Sorto odlikujejo zelo dobre agronomske lastnosti za pridelavo in spravilo hmelja. Je dišavna sorta z višjo vsebnostjo alfa-kislin in daje pivu izjemno, harmonično in tipično aromo.
16,47 € – 70,15 €
Styrian Cardinal je sorta, požlahtnjena na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu iz evropske in ameriške dediščine. Sorto odlikujejo zelo dobre agronomske lastnosti za pridelavo in spravilo hmelja. Je dišavna sorta z višjo vsebnostjo alfa-kislin in daje pivu izjemno, harmonično in tipično aromo.
Analitične vrednosti
Tip: Aroma
Območje pridelave: Slovenija
Poreklo: požlahtnjena na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu
α-kisline*: 10,0 – 15,0 %
β-kisline: 3,2 – 4,6 %
Skupna vsebnost polifenolov: Ni podatka
Skupna vsebnost olj: 3,0 – 4,0 mls/100g
Mircen: 40 – 50 % vseh
Linalool: 0,6 – 1,0 % vseh
Tip: T90
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Packaging | 1 kg, 5 kg |
