Saphir

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Saphir ist eine Züchtung vom Hopfenforschungszentrum Hüll und wurde gemeinsam mit den Sorten Smaragd und Opal 2000 als neue Aromasorte freigegeben. Saphir unterscheidet sich in seinen Aromaeigenschaften deutlich von anderen deutschen Aromasorten.

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Analysenwerte
Kategorie: Aroma
Anbaugebiet: Deutschland
Abstammung: Hüller Zuchtmaterial
Alphasäuren*: 2,0 – 4,5 %
Betasäuren: 4,0 – 7,0 %
Gesamtpolyphenole: 4,0 – 7,0 %
Gesamtöl: 0,8 – 1,4 ml/100g
Myrcen: 25,0 – 40,0 % des Gesamtöls
Linalool: 0,8 – 1,3 % des Gesamtöls

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Verpackung

1 kg, 5 kg