Slovenske Vrste
Hmelja - Styrian Dana
Vse vrste slovenskega hmelja vseh arom in okusov
Slovenske sorte hmelja so razvite na Državnem inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo ter so prilagojene lokalnemu podnebju, sestavi tal in okoljskim razmeram. Območje pridelave hmelja v Sloveniji obsega približno 1500 hektarjev in je stabilno. Pridelava vključuje tradicionalne žlahtne sorte hmelja ter hmelj z aromo, okusom in grenkobo. Štajerske sorte hmelja se gojijo na Štajerskem in so zaščitene z zaščiteno geografsko označbo (ZGO).
Styrian Dana
Dana združuje harmonično grenčico z aromo bora, brina, luštreka in cvetlic. Primerna je za grenčenje ter pozne aromatske dodatke. Dobro se poda belgijskim ale pivom in nemškim ležakom, tudi v kombinaciji z drugimi sortami.
Kontaktirajte nas