Slovenske Vrste
Hmelja - Styrian Bobek
Vse vrste slovenskega hmelja vseh arom in okusov
Slovenske sorte hmelja so razvite na Državnem inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo ter so prilagojene lokalnemu podnebju, sestavi tal in okoljskim razmeram. Območje pridelave hmelja v Sloveniji obsega približno 1500 hektarjev in je stabilno. Pridelava vključuje tradicionalne žlahtne sorte hmelja ter hmelj z aromo, okusom in grenkobo. Štajerske sorte hmelja se gojijo na Štajerskem in so zaščitene z zaščiteno geografsko označbo (ZGO).
Styrian Bobek
Bobek združuje cvetlične in začimbne note s citrusnim značajem limonske trave. Dobro se obnese v ležakih, pilsnerjih in ESB ter dopolni začimbni značaj saisona. Primeren je za dodatke med kuhanjem in hladno hmeljenje.
Kontaktirajte nas