Centennial, ki je prvič predstavljen leta 1990, je sestavljen iz ¾ Brewers Gold in manjših delov drugih sort, kot sta Fuggle in East Kent Golding. Včasih ga imenujejo tudi Super Cascade, vendar citrusna nota, ki prevladuje v sorti Cascade ni tako opazna pri sorti Centennial.
35,99 € – 167,75 €
Centennial, ki je prvič predstavljen leta 1990, je sestavljen iz ¾ Brewers Gold in manjših delov drugih sort, kot sta Fuggle in East Kent Golding. Včasih ga imenujejo tudi Super Cascade, vendar citrusna nota, ki prevladuje v sorti Cascade ni tako opazna pri sorti Centennial.
Analitične vrednosti
Tip: Aroma
Območje pridelave: ZDA
Poreklo: genetska sestava je 3/4 Brewers Gold, 3/32 Fuggle, 1/16 East Kent Golding, 1/32 Bavarian in 1/16 neznano.
α-kisline*: 9,5 – 11,5 %
b-kisline: 3,4 – 4,5 %
Skupna vsebnost polifenolov: Ni podatka
Skupna vsebnost olj: 1,5 – 2,5 ml/100 g
Mircen: 45,0 – 55,0 % vseh
Linalol: Ni podatka
Tip: T90
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Packaging | 1 kg, 5 kg |
